সকালের নাশতা সাধারণত সকাল ৭টা থেকে ৯টার মধ্যে খাওয়া সবচেয়ে ভালো। এই সময় শরীরের বিপাক ক্রিয়া সক্রিয় থাকে এবং দিনের শক্তি শুরু করার জন্য প্রয়োজনীয় পুষ্টি গ্রহণ করা যায়।
নির্দিষ্ট কারণে এই সময়সীমা ভালো। সকাল ঠিক কয়টায় নাস্তা শরীরের জন্য ভালো তা জানা যাক-
১. শরীরের জৈবিক ঘড়ি: সকালে খাওয়া শরীরের প্রাকৃতিক ঘড়ির সঙ্গে সামঞ্জস্য রাখে।
২. শক্তি সরবরাহ: নাশতা দ্রুত শক্তি জোগায়, যা সকালের কাজকর্মে সহায়ক।
৩. বিপাক নিয়ন্ত্রণ: সকালে খাওয়া বিপাকীয় কার্যক্রম বাড়ায় এবং সারাদিন ক্যালোরি পোড়ানোর হার উন্নত করে।
তবে, যদি কেউ খুব ভোরে ঘুম থেকে ওঠেন, তাহলে ৬:৩০-৭টার কাছাকাছি সময়ে খাওয়া যেতে পারে। অন্যদিকে, যারা দেরি করে ওঠেন, তাদের জন্য নাশতার সময় হতে পারে ৯টা পর্যন্ত।
সুস্থ থাকার জন্য প্রোটিন, ফাইবার এবং স্বাস্থ্যকর ফ্যাটযুক্ত খাবার নাশতায় রাখা গুরুত্বপূর্ণ। যেমন: ডিম, ওটস, ফল, বাদাম বা দুধ।
