দেশে আবারও দেখা দিয়েছে করোনা মহামারির নতুন ধরনের আনাগোনা। করোনার নতুন এ ধরন আর শীতের মৌসুমে তীব্র শীত থেকে বাঁচতে সকালের নাশতার পর এক কাপ পুদিনা চা পান করুন। আর এতেই বিশেষ চমক মিলবে দাবি গবেষণার।
বিশেষজ্ঞরা বলছেন, পুদিনা চায়ে থাকা নানা রকম ওষুধি গুণ, আপনাকে সারাদিন সুরক্ষা রাখার নিশ্চয়তা দেবে। প্রতিরোধী ব্যবস্থা গড়ে তুলবে নানা রোগের বিরুদ্ধেও। ভারতীয় সংবাদমাধ্যম টিভি নাইনে প্রকাশিত প্রতিবেদন থেকে জানা যায়, সকালের নাশতার পর নিয়মিত এই চা পান করলে স্মৃতিশক্তি বাড়ে। মানসিক স্বাস্থ্যের উন্নতি হয়। বিষণ্নতা এবং অবসাদ দূর করতে এ চায়ের জুড়ি মেলা ভার।
এছাড়া বদহজমের সমস্যা থাকলেও পুদিনা পাতার চা বিশেষ কাজে দেয়। নিঃশ্বাসের দুর্গন্ধ এড়াতেও খেতে পারেন পুদিনা চা। এই চা শারীরিক ও মানসিক ক্লান্তি দূর করতে কার্যকরী। একটানা কাজ করার জন্য মনঃসংযোগ বাড়াতেও সহায়তা করে এই চা।
পানি গরম করে তাতে কুচি কুচি করে কয়েকটা পুদিনা পাতা কেটে ১৫ মিনিট ঢেকে রাখুন। পাতা কেটে দিলে পুদিনার গন্ধটা পুরোটাই পাবেন। নিঃশ্বাসের দুর্গন্ধ এড়াতেও খেতে পারেন পুদিনা চা। এই চা খেলে যে কোনো শারীরিক ও মানসিক ক্লান্তি দূর হবে। সাম্প্রতিক গবেষণা বলছে, একটানা কাজ করার জন্য মনঃসংযোগ বাড়াতেও সহায়তা করে এই চা।
প্রয়োজনীয় উপকরণ: বাড়িতে এ চা তৈরি করতে লাগবে পানি আধা লিটার, চা পাতা ১/৪ চা-চামচ, কালিজিরা আধা চা-চামচ, গোলমরিচ গুড়া সামান্য, আদাকুচি ২ চামচ, পুদিনা পাতা ৭টি, মধু পরিমাণমতো।
যেভাবে করবেন: পানি ফুটিয়ে চা, কালিজিরা, গোলমরিচ ও আদাকুচি দিন। এরপর ছেঁকে মধু মিশিয়ে নিন। চায়ে পুদিনা পাতা দিয়ে নাড়ুন। ব্যাস, তৈরি হয়ে গেল ম্যাজিক্যাল গরম-গরম পুদিনা চা।
